Del mar · En vinagre
Boquerón del Cantábrico
El mismo pescado que la anchoa, pero en vinagre en vez de en sal: blanco, suave y fresco. El otro lado de la moneda.
Formato
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Seleccionado para hostelería
Envasado al vacío al pedirlo
Asesoramiento personal
Cómo disfrutarlo
Fríos, con su ajo y su perejil. Con patatas fritas, o montados con una anchoa en el mismo pan para tenerlos a los dos.
Conservación
Refrigerado entre 0 y 4 °C, en su envase hasta el momento de servirlo.
Ficha
- Elaboración
- En vinagre
- Conservación
- Refrigerado
En la misma mesa
Va bien con
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