Carne y embutido · Berguedà · Relleno de lengua
Bull de llengua blanc
Magro de cerdo relleno con la propia lengua, salpimentado y embutido en tripa natural. Al cortarlo aparece la lengua entera en el centro.
Formato
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Seleccionado para hostelería
Envasado al vacío al pedirlo
Asesoramiento personal
Cómo disfrutarlo
En lonchas finas, frío. Es pieza de aperitivo, no de guiso.
Conservación
Refrigerado entre 0 y 4 °C, en su envase hasta el momento de servirlo.
Ficha
- Peso
- 500 g aprox.
En la misma mesa
Va bien con
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