Carne y embutido · Berguedà · 20 horas a baja temperatura
Galta de porc cuita
Carrillera adobada con sal y romero y cocinada más de veinte horas a baja temperatura. Gelatinosa y sin una hebra dura.
Formato
Solicitar información
O llámanos y te asesoramos: (+34) 627 31 07 00
Seleccionado para hostelería
Envasado al vacío al pedirlo
Asesoramiento personal
Cómo disfrutarlo
Horno a 200 °C diez minutos, o salteada en su propia salsa. Con puré o con ceps.
Conservación
Refrigerado entre 0 y 4 °C, en su envase hasta el momento de servirlo.
Ficha
- Gama
- Quinta · solo calentar
- Cocción
- 20 h a baja temperatura
- Peso
- 400 g aprox.
En la misma mesa
Va bien con
Seguir descubriendo
También te puede gustar
