Setas y temporada · Cogollo tierno
Lechuga batavia vasca
Lechuga de hoja tierna con el cogollo cerrado y cremoso. Se corta el día antes de servirla, no una semana antes.
Formato
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Seleccionado para hostelería
Envasado al vacío al pedirlo
Asesoramiento personal
Cómo disfrutarlo
Aliñar en el último momento: en cuanto toca el vinagre, empieza a ablandarse.
Conservación
Refrigerado entre 0 y 4 °C, en su envase hasta el momento de servirlo.
Ficha
- Sello
- Eusko Label
- Conservación
- Refrigerado
En la misma mesa
Va bien con
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