Carne y embutido · Berguedà · Tripa culana
Llonganissa culana
Embutida en tripa culana, la más ancha y la más irregular. Cura distinto en cada punto de la pieza y por eso no hay dos iguales.
Formato
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Seleccionado para hostelería
Envasado al vacío al pedirlo
Asesoramiento personal
Cómo disfrutarlo
En rodajas gruesas. Es la pieza para poner entera en el centro de la mesa.
Conservación
En lugar fresco y seco, colgado. Una vez empezado, envuelto en papel y en la nevera.
Ficha
- Tripa
- Culana
- Peso
- 800 g aprox.
En la misma mesa
Va bien con
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