Carne y embutido · Berguedà · De ciervo
Fuet de cérvol
Fuet de ciervo, más magro y más oscuro que el de cerdo, con la flor blanca en la tripa. Sabor de caza sin resultar fuerte.
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Seleccionado para hostelería
Envasado al vacío al pedirlo
Asesoramiento personal
Cómo disfrutarlo
Al corte, en rodajas finas y a temperatura ambiente. Con pan de payés y poco más.
Conservación
En lugar fresco y seco. Una vez empezado, refrigerado.
Ficha
- Origen
- Berguedà
- Conservación
- Fresco y seco
En la misma mesa
Va bien con
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