Carne y embutido · Ternera, vaca, buey, pato y wagyu
Hamburguesas
Carne picada y formada a mano, no prensada. De ternera, de vaca, de buey, de pato y de wagyu, esta última con su propia grasa infiltrada. La de vaca, según la pieza que entre: gallega, simmental o frisona.
Formato
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Seleccionado para hostelería
Envasado al vacío al pedirlo
Asesoramiento personal
Cómo disfrutarlo
Plancha muy caliente y sin aplastarla: cada vez que se presiona se escapa el jugo que la hace jugosa.
Conservación
Refrigerado entre 0 y 4 °C, en su envase hasta el momento de servirlo.
Ficha
- Elaboración
- Formada a mano
- Vaca
- Gallega · simmental · frisona
- Conservación
- Refrigerado
En la misma mesa
Va bien con
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