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Llonganissa ampla

Carne y embutido · Berguedà · Calibre grueso

Llonganissa ampla

La misma receta pero con las piezas más nobles del cerdo y en la proporción justa. Al ser más gruesa, cura más despacio y el sabor es más redondo.

Formato
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Seleccionado para hostelería
Envasado al vacío al pedirlo
Asesoramiento personal
Cómo disfrutarlo

Al corte, en rodajas algo más gruesas que la llonganissa fina.

Conservación

En lugar fresco y seco, colgado. Una vez empezado, envuelto en papel y en la nevera.

Ficha
Peso
450 g aprox.

En la misma mesa

Va bien con

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