

Carne y embutido · Berguedà · Calibre grueso
Llonganissa ampla
La misma receta pero con las piezas más nobles del cerdo y en la proporción justa. Al ser más gruesa, cura más despacio y el sabor es más redondo.
Formato
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Seleccionado para hostelería
Envasado al vacío al pedirlo
Asesoramiento personal
Cómo disfrutarlo
Al corte, en rodajas algo más gruesas que la llonganissa fina.
Conservación
En lugar fresco y seco, colgado. Una vez empezado, envuelto en papel y en la nevera.
Ficha
- Peso
- 450 g aprox.
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