Del mar · La parte más grasa
Ventresca de atún
La ventresca del atún, la falda: la parte más grasa y la más jugosa de todo el pescado. Se deshace sola.
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Seleccionado para hostelería
Envasado al vacío al pedirlo
Asesoramiento personal
Cómo disfrutarlo
Tal cual, del frasco al plato, con un poco de su aceite. Cualquier cosa que se le añada le sobra.
Conservación
En lugar fresco y seco. Una vez abierto, refrigerado y consumir en dos días.
Ficha
- Corte
- Ventresca
- Conservación
- Fresco y seco
En la misma mesa
Va bien con
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