Foie y pato · Recortes del lóbulo
Puntas de hígado
Los recortes que quedan al limpiar el hígado. Mismo producto y mismo sabor, en trozos pequeños y a otro precio.
Formato
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Seleccionado para hostelería
Envasado al vacío al pedirlo
Asesoramiento personal
Cómo disfrutarlo
Para saltear con setas, para un arroz o para fundir en una salsa. Donde el tamaño da igual.
Conservación
Refrigerado entre 0 y 4 °C, en su envase hasta el momento de servirlo.
Ficha
- Corte
- Recortes
- Conservación
- Refrigerado
En la misma mesa
Va bien con
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