Carne y embutido · Berguedà · Más de 3 meses
Sobrassada de senglar
Magro de jabalí y grasa de cerdo Duroc, con una curación larga de más de tres meses. Un producto raro y muy bien recibido por la cocina catalana.
Formato
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Seleccionado para hostelería
Envasado al vacío al pedirlo
Asesoramiento personal
Cómo disfrutarlo
Untada sobre pan tostado, o fundida encima de una carne recién hecha.
Conservación
En lugar fresco y seco, colgado. Una vez empezado, envuelto en papel y en la nevera.
Ficha
- Curación
- Más de 3 meses
En la misma mesa
Va bien con
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