Foie y pato · De magret y foie, de pollo y de trufa
Canelones
Canelón de magret desmenuzado e hígado de pato con su bechamel, y también de pollo y de trufa. El plato de fiesta catalán, con el relleno que se le pondría en un restaurante.
Formato
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Seleccionado para hostelería
Envasado al vacío al pedirlo
Asesoramiento personal
Cómo disfrutarlo
Horno a 200 °C con calor arriba, quince minutos, hasta que la bechamel dore y burbujee. No lo tapes.
Conservación
Refrigerado entre 0 y 4 °C, en su envase hasta el momento de servirlo.
Ficha
- Gama
- Cuarta · se termina en casa
- Elaboración
- Listo para gratinar
- Conservación
- Refrigerado
En la misma mesa
Va bien con
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