Foie y pato · Pieza entera
Pato entero fresco
El pato completo, limpio y bridado, listo para el horno. Para una mesa de ocho y para quien quiere despiezarlo a su manera.
Formato
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Seleccionado para hostelería
Envasado al vacío al pedirlo
Asesoramiento personal
Cómo disfrutarlo
Al horno a 160 °C, dos horas largas, pinchando la piel al principio para que suelte la grasa. Esa grasa se guarda: vale oro para las patatas.
Conservación
Refrigerado entre 0 y 4 °C, en su envase hasta el momento de servirlo.
Ficha
- Formato
- Entero y bridado
- Conservación
- Refrigerado
En la misma mesa
Va bien con
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